Biwaki, namioty, śpiwory, turystyka

Składniki:
1,5 kg gulaszowego mięsa wieprzowego biwakowego
4 cebule
pół słoiczka zielonych oliwek
4 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
olej do smażenia
przyprawy:
przyprawa do gulaszu
sól
majeranek
ziele angielskie
listek laurowy
papryka słodka

Sposób przyrządzenia:
Pokrojone w kostkę mięso usmażyć na oliwie na rumiany kolor. W trakcie smażenia posolić. Potem mięso przełożyć do garnka, dolać trochę wody i dusić z zielem angielskim i listkiem laurowym. Na patelni usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy się lekko poddusi dodać pokrojone na pół oliwki i całe ząbki czosnku. Przełożyć wszystko do garnka z mięsem, dodać przyprawę do gulaszu i paprykę. Całość dusić ok. 40 minut. Na patelni zrobić ciemną zasmażkę z mąki w takim kształcie, żeby przypominał balony. Dodać do mięsa razem z majerankiem. Chwilkę jeszcze potrzymać na wolnym ogniu i gotowe.